Kvasný průmysl
Zweryfikowane przez: editors . Data ostatniej modyfikacji:
Czasopismo naukowe
Otwarty dostęp z otwartymi licencjami
Bez opłat
Otwarte dla wszystkich autorów
W posiadaniu społeczności
| Język głównego tytułu: | - |
| Inne tytuły: | - |
| e-ISSN: | 2570-8619 |
| ISSN: | - |
| Adres strony internetowej: | http://www.kvasnyprumysl.eu/index.php/kp/index |
| DOI: | - |
| Nazwa wydawnictwa: | Research Institute of Brewing and Malting, Plc. |
| Kraj wydawnictwa: | Czechy |
| Organizacje: | - |
| Licencje: | CC-BY-SA (wersja 4.0, generyczna) |
| Recenzowane: | - |
| Języki: | Czeski, Angielski |
| Klasyfikacja OECD: | - |
| Słowa kluczowe: | food fermentation, food technology, food fermentation science |